Estos agricultores planifican, organizan y realizan operaciones agrícolas para cultivar y cosechar diversos tipos de cultivos extensivos (como cereales, remolacha, caña de azúcar, cacahuetes, tabaco, patatas, coles o similares); árboles (frutales, olivo, vid) y arbustos o una combinación de éstos y cultivos hortícolas. La producción se destina, principal o exclusivamente, a la comercialización a través de mayoristas, organizaciones comerciales o mercados

Entre sus tareas se incluyen:

• formar y supervisar a trabajadores en la producción de cultivos, en tareas de mantenimiento y la seguridad en el trabajo;
• promocionar y comercializar productos, organizar la venta, comprar y transportar productos y suministros;
• cuidar animales de labor y mantener las edificaciones de la explotación, sus estructuras, equipamientos y sistemas de riego y abastecimiento de agua;
• cosechar cultivos y destruir cultivos enfermos o excedentes; cuidar árboles o arbustos, recolectar savia;
• realizar las labores de cultivo: laboreo de la tierra, trasplantes, podas, aclarado de plantas, árboles y arbustos, puesta en funcionamiento y operación de equipos de riego;
• preparar el suelo a mano o con máquinas, esparcir fertilizantes y estiércol;
• efectuar el seguimiento de la actividad y condiciones del mercado, determinar los tipos y superficies de cultivos, planificar y coordinar la producción;
• seleccionar y sembrar semillas, y plantar las plántulas y plantones;
• controlar malas hierbas, plagas y enfermedades, mediante la aplicación de herbicidas y plaguicidas;
• inspeccionar, limpiar, clasificar, envasar, almacenar y cargar los cultivos para la venta o entrega al mercado;
• almacenar y llevar a cabo algunos procesamientos de los productos;
• mantener registros de las actividades y las transacciones agrícolas y valorarlas;
• contratar y rescindir contratos con trabajadores y contratistas.

Ocupaciones afines no incluidas en este grupo primario

• Recolectores de aceitunas, 9511
• Peones agrícolas (excepto en huertas, invernaderos, viveros y jardines), 9511
• Tractoristas, 8321
• Trabajadores cualificados en huertas, invernaderos, viveros y jardines, 6120
• Ingenieros técnicos agrícolas, 2424
• Directores/gerentes de explotaciones de cultivos industriales, 1311
• Directores/gerentes de explotaciones cerealistas, 1311
• Directores/gerentes de explotaciones frutícolas, 1311
• Técnicos en fruticultura y viticultura, 3142
• Especialistas en tratamientos plaguicidas o herbicidas, 7894
• Conductores de maquinaria agrícola, 8321
• Peones agrícolas en huertas, invernaderos, viveros y jardines, 9512
• Recolectores de hortalizas, 9512

Nota: los trabajadores del cultivo de hortalizas en producciones intensivas se clasifican en 6120, Trabajadores cualificados en huertas, invernaderos, viveros y jardines.